Piatti
Geschnittene Maultaschen
Preparati con un ripieno composte di trito di carne, spinaci, mollica di pane e cipolle, insaporito con diverse spezie. Vi sono diversi modi tradizionali di mangiare le Maultaschen: “geröstet” (tagliate a fette, quindi fritte con uova e cipolle), “in der Brühe” (bolliti in un brodo vegetale) o “geschmälzt” (condite con burro – originariamente strutto – …
XXL Schweineschnitzel
Simile alla normale Schweine schnitzel, questa versione è molto più grande. Consistente in una sottile fetta di maiale impanata e fritta. La forma tradizionale viene servita con insalata di lattuga ed insalata di patate. Pratica comune è anche aggiungere al piatto una fetta di limone, che viene spremuta dal commensale sull’impanatura.
Schweineschnitzel
Consistente in una sottile fetta di maiale impanata e fritta. La forma tradizionale viene servita con insalata di lattuga ed insalata di patate. Pratica comune è anche aggiungere al piatto una fetta di limone, che viene spremuta dal commensale sull’impanatura.
Kartofferlsalat
La vera insalata di patate bavarese! Raccoglie da sempre il consenso di grandi e piccini, ed è ottima per accompagnare sia piatti freschi che piatti di carne, e naturalmente birra! Un piatto ricco e assolutamente gustoso!
Insalatona Bavarese
Classica e tipicamente tedesca! Un piatto fresco per tutti coloro che vogliono mantenersi leggeri e mangiare sempre con gusto.
Frankfurter
Particolare Hot Dog con salsiccia mista di maiale e bovino molto lunga e grigliata, senza pelle.
Currywurst
Salsiccia grigliata (o bollita) tagliata a rondelle, senza pelle, condita da una salsa a base di concentrato di pomodoro o ketchup, alsa Worcester, spolverata di curry ed accompagnata da pane bianco o patate fritte.
Macedonia
La macedonia è un dessert preparato interamente con frutta e ideale da servire a fine pranzo o come merenda. La si può preparare in ogni periodo dell’anno con qualsiasi tipo di frutta.Per la nostra macedonia usiamo la migliore frutta di stagione, succo di limone e zucchero semolato.