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Pranzo Fiera Milano

Mmm… delicious Nel cuore delle esposizioni internazionali, la bella e originale Carrozza Mr. Wurstel Specialità Bavaresi offre prodotti e servizi speciali. Nata in Baviera, la Carrozza serve wurstel, specialità tipiche della tradizione gastronomica bavarese e birra assolutamente originale della Schwabenland, regione occidentale della Baviera che ha il suo centro nella città di Augsburg. Insomma, puro Made in Germany per garantivi qualità, genuinità e spensieratezza. All’importante pubblico di espositori, esperti, tecnici e pubblico internazionale, la Carrozza Mr. Wurstel offre wurstel unici per durata e sapore, specialità tipiche ed esclusive in Italia, birra freschissima e tanta simpatia, tutti prodotti certificati e sicuri che arrivano direttamente dalla Baviera. Tutto rispetta l’allegra atmosfera bavarese: dalle nostre prelibatezze, al servizio, agli abiti del nostro personale, alla musica, agli accessori, al Biergarten. Mr. Wurstel è un servizio nato per soddisfare velocemente una pausa di lavoro, una passeggiata, un giro di shopping, una voglia particolare, una pausa in allegria, e in questo modo diventa cultura ed espressione di un modo evoluto di concepire il ristoro.

I nostri prodotti semplici e di alta qualità

Geschnittene Maultaschen

geschnittenPreparati con un ripieno composte di trito di carne, spinaci, mollica di pane e cipolle, insaporito con diverse spezie.

Vi sono diversi modi tradizionali di mangiare le Maultaschen: “geröstet” (tagliate a fette, quindi fritte con uova e cipolle), “in der Brühe” (bolliti in un brodo vegetale) o “geschmälzt” (condite con burro – originariamente strutto – e cipolle); solitamente sono servite con un’insalata di patate.

XXL Schweine schnitzel

Simile alla normale Schweine schnitzel, questa versione è molto più grande.

Consistente in una sottile fetta di maiale impanata e fritta.

La forma tradizionale viene servita con insalata di lattuga ed insalata di patate. Pratica comune è anche aggiungere al piatto una fetta di limone, che viene spremuta dal commensale sull’impanatura.

 

Apfelstrudel

strudel1E’ il tradizionale dolce in pasta sfoglia farcito con mele, uva sultatina, pinoli, cannella, nocciole o mandorle e di solito accompagnato da gelato alla vaniglia e panna montata.

Questo dessert è una vera gioia per il palato e per gli occhi: è super profumato, ricco di gusto e regala sempre grandi emozioni.

 

Schweineschnitzel

XXL Schweine schnitzel2Consistente in una sottile fetta di maiale impanata e fritta.

La forma tradizionale viene servita con insalata di lattuga ed insalata di patate. Pratica comune è anche aggiungere al piatto una fetta di limone, che viene spremuta dal commensale sull’impanatura.

Schweineschnitzel Burger

Schweineschnitzel Burger2Panino farcito da una Schweineschnitzel, pomodoro e insalata.
La Schweineschnitzel è una fetta di maiale impanata e fritta.

Peitschwurst

 

Ingredienti

70% carne (maiale, manzo), Speck, Acqua potabile, Sale iodato, Aromi naturali.
Antiossidante acido ascorbico, Sodio.
Acidificanti acido acetato, lattato

Valori nutrizionali

Calorie :  302
Proteine : 12,6%
Grassi :  28%

Macedonia

La macedonia è un dessert preparato interamente con frutta e ideale da servire a fine pranzo o come merenda.
La si può preparare in ogni periodo dell’anno con qualsiasi tipo di frutta.
Per la nostra macedonia usiamo la migliore frutta di stagione, succo di limone e zucchero semolato

Leberkäse

Polpettone di carne

Può essere sia caldo che freddo. Quando è caldo, viene accompagnato da insalata di patate e uovo al tegamino; mentre quando è freddo si accompagna con cetriolini sott’aceto. Ottimo con la birra, Bretzel e senape dolce.

Kartoffelsalat

La vera insalata di patate bavarese! Raccoglie da sempre il consenso di grandi e piccini, ed è ottima per accompagnare sia piatti freschi che piatti di carne, e naturalmente birra!

Un piatto ricco e assolutamente gustoso!

Insalatona Bavarese

Insalatona_bavareseClassica e tipicamente tedesca!

Un piatto fresco per tutti coloro che vogliono mantenersi leggeri e mangiare sempre con gusto

Hot Dog

Descrizione Hot Dog Bavarese

Panino farcito con un würstel senza pelle, condito con ketchup, maionese o senape e a volte accompagnato da verdure, come per esempio i crauti, ovviamente originali bavaresi!

 

Ingredienti

70% carne (maiale, manzo), Speck, Acqua potabile, Sale iodato, Aromi naturali.
Antiossidante acido ascorbico, Sodio.
Acidificanti acido acetato, lattato

Valori nutrizionali

Calorie :  287
Proteine : 12%
Grassi :  26,5%

Frankfurter

FrankfurterParticolare Hot Dog con salsiccia mista di maiale e bovino molto lunga e grigliata, senza pelle

Currywurst

currywurst_patateSalsiccia grigliata (o bollita) tagliata a rondelle, senza pelle, condita da una salsa a base di concentrato di pomodoro o ketchup, alsa Worcester, spolverata di curry ed accompagnata da pane bianco o patate fritte.

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